ΕΔΡΑ ΕΤΑΙΡΙΩΝ
| ΕΠΩΝΥΜΙΑ | ΕΔΡΑ | Τ.Κ. |
| Χριστόπουλος Βασίλειος | Χρυσοστόμου Σμύρνης 49, Διαβατά Θεσσαλονίκης | 57008 |
| ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ – Ε.Λ.Κ.Ε.-ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΓΕΝΙΚΗΣ ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΑΣ ΤΟΥ ΤΜ. ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΤΟΥ ΠΑΝ. ΠΑΤΡΩΝ | ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥΠΟΛΗ / ΡΙΟ (ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΡΙΟΥ) / Δ. Πατρέων | 26504 |
| ΔΙΕΘΝΕΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ – Ε.Λ.Κ.Ε – Τμ. ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | Δ.Κ. Δέλτα Εδεχώρου / Σίνδος / Π.Ε. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ | 57400 |
| Α.Π.Θ. – Ε.Λ.Κ.Ε. | Λεωφόρος 3ης Σεπτεμβρίου / Δ. Θεσσαλονίκης | 54636 |
| ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΡΟΔΟΛΙΒΟΥΣ Α’ Ι.Κ.Ε. | Ροδολίβος / Δ. Αμφίπολης / Ν. Σερρών | 62041 |
ΟΡΝΙΘΑΣ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε.
Η εταιρεία ΟΡΝΙΘΑΣ Θ. ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε., με διακριτικό τίτλο GROWPLAN, διαθέτη εκτενή εμπειρία στον συντονισμό συνεργατικών σχημάτων στον αγροδιατροφικό τομέα, συμμετέχοντας ενεργά ως συντονιστής και διαχειριστής σε έργα του Υπομέτρου 16.1-16.2 του ΠΑΑ και των «Ερευνητικών Σχεδίων Καινοτομίας» του ΠΕΠ Κεντρικής Μακεδονίας.
Η εταιρεία είναι πιστοποιημένος Φορέας Παροχής Γεωργικών Συμβουλών (Φ.Π.Γ.Σ.) με Αριθμό Μητρώου ΑΦ1054 και έχει σημαντική εμπειρία στην υλοποίηση επενδυτικών έργων. Διαθέτει διαχειριστικό αποτύπωμα με 180 αιτήσεις στα Μέτρα 4.1.1 και 4.1.3 (2018), 70 αιτήσεις στο 4.1.5 (2023) και 35 προτάσεις στη Δράση «Οικονομικός Μετασχηματισμός του Αγροτικού Τομέα» (2022–2023). Επιπλέον, διαχειρίζεται περίπου 50 επενδυτικά σχέδια μέσω του Αναπτυξιακού Νόμου 4399/2016.
Η εταιρεία υποστηρίζει πλήθος βιοκαλλιεργητών και παραγωγών βιολογικού γάλακτος και κρέατος, έχει χειριστεί πάνω από 500 φακέλους Νέων Αγροτών (112, 6.1, Π3-75.1), υλοποιεί έργα LEADER, έχει υποστηρίξει πάνω από 60 Ομάδες Παραγωγών και λειτουργεί ως πιστοποιημένο ΚΥΔ για ΟΣΔΕ. Η εμπειρία της εταιρείας, υπό τον συντονισμό του Ορνιθά Θεόδωρου, διασφάλισε την αποτελεσματική υλοποίηση του έργου.
ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΡΟΔΟΛΙΒΟΥΣ Α' Ι.Κ.Ε.
Η “Αγροτικές Επιχειρήσεις Ροδολίβους Α’ Ι.Κ.Ε.” είναι αναγνωρισμένη Ομάδα Παραγωγών (Ομ. Π.) κατά το άρθρο 3 της Υ.Α. 397/18235/2017 ( ΦΕΚ 601/Β’/24-02-2017). Οι μέτοχοι της Ομάδας Παραγωγών είναι αγρότες πλέον των 20 ετών καθώς και παραγωγοί εκτός της Λεβάντας, και άλλων αγροτικών προϊόντων που προορίζονται για διατροφή όπως σίτος μαλακός, αμύγδαλα, οπωροκηπευτικά, αμπέλι οινοποιήσιμο και ελιές. Ο ρόλος της στην Επιχειρησιακή ομάδα ήταν η παραγωγή λεβάντας και η εξαγωγή ελαίου από αυτή.
ΧΡΙΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ
Ο κ. Χριστόπουλος Βασίλειος είναι απόφοιτος του τμήματος “Τεχνικός Γαλακτοκομίας – Τυροκόμος” του Ι.Ι.Ε.Κ. της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης εν έτη 2014, με πολυετή εμπειρία σε τυροκομικές μονάδες. Ο ρόλος του εργαστηρίου γαλακτοκομικών “Χριστόπουλος Βασίλειος” στην Επιχειρησιακή Ομάδα και οι ενέργειες στις οποίες συμμετείχε στην υλοποίηση του Σχεδίου Δράσης είναι η παραγωγή γιαούρτης και η ενσωμάτωση ποσοτήτων σκόνης που παράγεται από την διαδικασία της εκχύλισης- συμπύκνωσης-ενθυλάκωσης, στην γιαούρτη, κατά τη διαδικασία παραγωγής αυτής, με στόχο την παραγωγή επιδορπίου γιαούρτης με αντιοξειδωτικές ικανότητες.
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ - Ε.Λ.Κ.Ε.-ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΓΕΝΙΚΗΣ ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΑΣ ΤΟΥ ΤΜ. ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΤΟΥ ΠΑΝ. ΠΑΤΡΩΝ
Το εργαστήριο φαρμακολογίας το Ιατρικού Τμήματος του Πανεπιστημίου Πατρών έχει σημαντική ερευνητική δραστηριότητα στο ρόλο της διατροφής στη ανάπτυξη μεταβολικού συνδρόμου και συναφών μεταβολικών διαταραχών. Πιο συγκεκριμένα μελετά την επίδραση της διατροφής στη λειτουργικότητα των λιποπρωτεϊνών και πως αυτή επηρεάζει τη νοσηρότητα από δυσλιπιδαιμίες, διαβήτη και παχυσαρκία. Το εργαστήριο φαρμακολογίας το Ιατρικού Τμήματος του Πανεπιστημίου Πατρών συμμετείχε στην υλοποίηση του Σχεδίου Δράσης στον προσδιορισμό με in vivo δοκιμές της αντι-οξειδωτικής και αντιφέγμονώδους ικανότητα του εκχυλίσματος λεβάντας και την in vivo αξιολόγηση του οφέλους του επιδορπίου γιαούρτης στο λιπιδικό γλυκαιμικό προφίλ και στην αύξηση βάρους σώματος.
Α.Π.Θ. – Ε.Λ.Κ.Ε. – ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ
Το Εργαστήριο Τεχνολογίας Βιομηχανικών Τροφίμων και Αγροτικών Βιομηχανιών ΑΠΘ και συγκεκριμένα ο επιστημονικός υπεύθυνος Επίκουρο καθηγητή στον Τομέα Τεχνολογιών Βιομηχανιών Τροφίμων και Αγροτικών Βιομηχανιών Τμήματος Χημικών Μηχανικών ΑΠΘ κ. Βαρελτζής Πάτροκλος έχει πολυετή εμπειρία στην έρευνα, διδασκαλία καθώς και παρουσιάσεις σε θέματα επεξεργασίας τροφίμων, μηχανικής τροφίμων, παραγωγής λειτουργικών τροφίμων με αντιοξειδωτική δράση. Το Εργαστήριο Τεχνολογίας Βιομηχανικών Τροφίμων και Αγροτικών Βιομηχανιών του ΑΠΘ συμμετείχε στην υλοποίηση του Σχεδίου Δράσης στο κομμάτι της εκχύλισης. Συγκεκριμένα, τα στερεά και υδατικά υπολείμματα από τη διαδικασία παραλαβής ελαίου λεβάντας, υποβλήθηκαν σε εκχύλιση με υποβοήθηση υπερήχων. Επίσης, συμμετείχε μαζί με το εργαστήριο γαλακτοκομικών “Χριστόπουλος Βασίλειος” στην ενσωμάτωση ποσοτήτων σκόνης που παράγεται από την διαδικασία της εκχύλισης-συμπύκνωσης-ενθυλάκωσης, με στόχο την παραγωγή επιδορπίου γιαούρτης με αντιοξειδωτικές ικανότητες.
Α.Π.Θ. – Ε.Λ.Κ.Ε. – ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΟΥ ΤΟΜΕΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Το Εργαστήριο Επεξεργασίας και Μηχανικής Τροφίμων του Τομέα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων ΑΠΘ επικεντρώνεται στην ορθολογική αντιμετώπιση επιστημονικών και τεχνολογικών θεμάτων που σχετίζονται με τον τομέα των τροφίμων. Συμμετέχει σε ερευνητικά και αναπτυξιακά προγράμματα που διεξάγονται σε συνεργασία με άλλα πανεπιστημιακά και ερευνητικά ιδρύματα της Ελλάδας και του εξωτερικού, καθώς και με τμήματα έρευνας και ανάπτυξης μικρών και μεγάλων βιομηχανιών τροφίμων της χώρας μας. Το Εργαστήριο Επεξεργασίας και Μηχανικής Τροφίμων του Τομέα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων ΑΠΘ συμμετείχε στην υλοποίηση του Σχεδίου Δράσης στο κομμάτι της συμπύκνωσης και ενθυλάκωσης. Συγκεκριμένα μετά την εκχύλιση ακολουθήθηκε μερική συμπύκνωση των στερεών και υδατικών υπολειμμάτων από τη διαδικασία παραλαβής ελαίου λεβάντας σε χαμηλή θερμοκρασία με τη βοήθεια περιστροφικού εξατμιστήρα και ενθυλάκωση σε μαλτοδεξτρίνη.
ΔΙΕΘΝΕΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ - Ε.Λ.Κ.Ε - Τμ. ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Το Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος – Ειδικός Λογαριασμός Κονδυλίων Έρευνας – Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων και συγκεκριμένα ο επιστημονικός υπεύθυνος Καθηγητής Χημείας Τροφίμων στο Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής του ΔΙ.ΠΑ.Ε. κ. Ριτζούλης Χρήστος έχει διατελέσει επιστημονικός υπεύθυνος έργων σε συναφές αντικείμενο στα κάτωθι:
-Άνω των 50 δημοσιεύσεων σε έγκριτα διεθνή περιοδικά.
-Ερευνητικά ενδιαφέρον στο χαρακτηρισμό κολλοειδών μακρομορίων και γαλακτωμάτων.
Το Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων του ΔΙ.ΠΑ.Ε. συμμετείχε στην υλοποίηση του Σχεδίου Δράσης στον φυσικοχημικό χαρακτηρισμό του παραγόμενου συμπυκνώματος και της παραγόμενης σκόνης από την διαδικασία της εκχύλισης-συμπύκνωσης-ενθυλάκωσης.
